做法：
1 、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋，荷包待鸡蛋底部凝结后，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、蒜苗切段，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、再放入豆豉 ，醋2汤匙 、改成中火 ，糖少许、
淋入少许醋 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、