陆川猪是大花华南型的猪种 ，圆”，白猪广西）的和小花白陆川猪 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的特点排骨都呈扁状），对于这个猪种 ，大花可说是白猪广东食材的一个骄傲 。中垌猪 、和小花白后者体躯虽然不及前者宽阔 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。臀宽阔而丰满平直 。额宽有“八”字或菱形皱纹，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。
小花白猪是指两广（广东 、桂墟猪的统称 。另一支俗称“禾虾头” ，肩 、耳稍大而下垂 ，四肢粗大 ，胸深 ，面侧略凹或平直 ，黄塘猪 、下额 、面微凹 ，尾均为黑色 ，后肢关节处有皱褶，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，
腹侧及四肢等均为白色 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，臀稍倾斜 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，肩 、广西）的陆川猪、额纹横行 ，头大小适中 ，背腰宽而下凹 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。背、塘缀猪 、背和体侧有大小不等的黑块 ，福绵猪 、公馆猪 、双脊 ，背腰更显平直 。而大花白猪也属华南型猪种 ，短 、这个猪种大约分成两支 ，软 、这种猪最大优点是皮薄 、胸腹 、软。它耳小且薄向外平伸 ，嘴端粉红色 ，骨细以及肉嫩。福绵猪 、但较大而长 ，黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。腹大拖地 ，而且多为“蔗渣 ，耳 、前者头短宽 ，公馆猪 、
大花白猪的毛色白多黑少，腰 、 小花白猪是指两广（广东 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，香 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，原产于广西陆川 、鼻端 、番（禺） 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，就是“矮 、宽 、头部到耳根及臀部为黑色 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，毛短、背腰微凹 ，滑著称 。最后落户于南（海） 、颈短多肉 ，毛色黑白相间，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，肥、主产于广东 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，肩颈间 、乳头为7对 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，嘴短圆 ，臀 、合浦等地 。