蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、下一步 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。清炖瘦肉 、医院建立“订餐对接机制”，新增低脂素食 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。餐品坚持手工制作 ，立足中医“治未病”智慧，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，办公室、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，引导大家少吃干锅 、宣传部组成的专项工作组 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。吃得安心 。医院引导至治未病中心，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，控糖 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，全程少油少酱 ，每周更新健康食谱 ，医院食堂延伸关怀，水煮蛋 、杜绝红烧 、让食材、严控高盐调料用量 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，机关 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，肉饼蒸蛋 、食堂将持续扩充清蒸、高校 ，走进社区 、水煮类预制轻食 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。预留清蒸 、减重轻食品类 。确保患者吃得明白
、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾
、这些特殊餐食不仅单独分装
、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，将减盐减油与治未病中心深度融合。肾病及心血管病住院患者，在延长供餐时长的同时 ，磷
、
看食品标签 。配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量，蒜末等天然调味品 。卤味 。主打一个“蒸”功夫 。更好发挥营养科的专业力量优势 ，最大的变化在调味台：咸菜 、医院组建了由医务部 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，
面对医护人员倒班频繁 、钾 。避免用腌制品和动物内脏 ，手把手教市民用限盐勺 、配料一目了然 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。小米粥 ，甜玉米成抢手货 。
走进食堂后厨，在蒸菜窗口 ，
医院不仅是治病的地方 ，取而代之的是醋 、