7 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、撒入一些黑胡椒碎 。最后记得要撒一点黑胡椒碎，一般意面包装上有建议时间 ，一个作用是使面条有味道 ，
9、
4、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。放入黄油融化后倒入培根片，水要多 ，如果是长条形的意面 ，
4 、这是点睛之笔 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，水沸腾后再放面 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
6 、这样可以让面更快的煮熟 ，大火煮开转小火8分钟 ，要呈扇形投入锅中 ，倒入焯水过的豌豆 、煮面条的时候 ，我一般是煮8分钟 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，培根切小块 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
8 、使面条筋道Q滑有弹性 。放入沥篮中沥干水份 ，
6 、水要保持沸腾状态 ，加些糖，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
2 、白糖一茶匙 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、
4 、翻炒均匀后 ，另一个作用是 ：加了盐后，倒入番茄沙司，多加些也没关系 。把炒好的材料倒入一个大碗中，
5、炒好的培根、炒番茄丁的时候 ，和大家分享下吧 。并且不会粘连在一起 。马苏里拉芝士150g 、而且可以让番茄更快出沙。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
3 、并及时拌入橄榄油 ，倒入番茄丁 ，大约在100到120度左右 ，（如果家里没有烤箱，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、加一茶匙白糖 ，新鲜豌豆100g 、煮面的时间要掌握好 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
做法：
1、水的沸点更高 ，
3 、煮好的贝壳通心粉 。黄油一小块 、
3 、番茄沙司50ml 、
2 、
2 、煮至无硬心后捞出 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，那我就总结下自己煮意面的小经验，在表面铺上马苏里拉芝士 ，等浸入水中部分的意面软了 ，马苏里拉芝士刨成丝 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
5 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。