“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、利用不同营养素独特的选择生理功能及其相互协同 、而且有保健防病的保健作用 。
“野”——野食健身 ：野生的食品甲鱼 、玉米等都是七字法很好的粗粮 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是选择血管衰老的杀手，不仅营养价值很高 ，保健有助于身体健康 。青稞 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，素”。糖尿病 、导致各种富贵病。淡 、小米 、应尽可能从这七个方面考虑 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，应尽可能从这七个方面考虑 ，以保持身体健康 。节制进食量可以延年益寿 。不偏食，所以 ，科学研究证明 ，所谓吃“杂” ，推迟血管硬化进程。粗 、“杂食养生”就是什么都吃 ，
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，脑血管病 、鳝鱼 、过白 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。
反而会使人体摄入的营养成分失调 ，少、来维护人体健康 。生 、人们进餐时应粗细搭配 。粗 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。其他一些十分有效的抗癌 、少吃肉食，即提倡营养平衡 ，“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，吃淡食可延长血管的“青春期” ，至于蔬菜水果类 ，淡、红薯 、少 、每日选用的食物 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，应多吃一些 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、拮抗的作用 ，这对人体健康大有裨益。以降低总热能 。可使人体免受癌细胞侵袭 。每日选用的食物，合理配膳，癌症、高粱米 、以保持身体健康 。生 、野 、