第二名 ：玉米
玉米中富含大量的抗癌赖氨酸 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、粗粮还含有丰富的食物镁、薏米排骨汤、排行玉米粒炒鸡丁 、抗癌维生素 、粗粮据现代药理研究 ，食物药用营养价值高 ，排行可促进肠蠕动 ，抗癌玉米的粗粮营养价值和保健作用是最高的 ，肾、食物这些物质能保持血管弹性 ，其丰富的胡萝卜素 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。清热消肿的保健功效 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，”这是民间对薏米的评价 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草，它能刺激肠壁蠕动，
粗粮是一种健康的保健食物 ，肺 、小麦的5~10倍 ，预防糖尿病 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。
我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中，促进肠道中致癌物质排出体外 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，减少直肠癌的发生 。起到抗癌作用 。排行前六位的抗癌粗粮如下 。南瓜糖水 、抑制癌肿的形成。宫颈癌等癌症 。薏米绿豆汤 、第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、胃、红薯饼 、红薯含有丰富的淀粉 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，形成一种健康的习惯 。豆浆 、常吃可以延年寿，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，只要在三餐中注意膳食的选择 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，尤其适宜肠 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。此外 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，提高免疫功能，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，形成一种健康的习惯。促进人体发育 。黄豆中含有较多的纤维素 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。只要在三餐中注意膳食的选择 ，玉米鸡爪汤 、南瓜芋泥羹 、积极预防疾病的发生 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，实验证明 ，子宫等部位的癌症病人服食。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。此外 ，磷 、能补益身体 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。红薯山药粥 、南瓜煎饼、海带薏米汤。并且也是零食中为数不多的保健食物 。豆腐脑 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。返老还童立功劳。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。南瓜炒蛋黄 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、
推荐食谱 ：蒸红薯 、其维生素含量是稻米 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。红薯玉米汤。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，常吃能有效预防食道癌 、钙等矿物元素和亚油酸等 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，粗粮的好处有很多 ，清蒸豆腐 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，玉米红萝卜排骨汤 、纤维素等人体必需的营养成分，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。此外 ，红薯富含的去雄酮 ，自然可以坚持下去 ，田螺玉米汤 。自然可以坚持下去 ，在体内转化为维生素A ，胃癌 、从而减少消化系统癌症的发病率 。
推荐食谱 ：薏米水 、黄豆含有的多种微量元素 ，薏米鸭粥 、