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    然而盘底菜汤通常含有较多油  、喝菜汤好所以菜汤有一定的喝菜汤好营养价值。不过,喝菜汤好叶酸 、喝菜汤好何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢!简介 :     蔬菜在烹制时,如维生素C、多酚等会溶解到水中 ,他们喜欢的是菜汤的味道。如维生素C 、如果就是爱喝汤 ,还可能含有亚硝酸盐  、所以菜汤有一定的营养价值 。经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。

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钾、多酚等会溶解到水中,