【原料】
茄子500克 ，茄鱼营养丰富，肝煲功效鱼肝100克，法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、茄鱼葱末 、肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及味精 、茄鱼肉粒倒入沙锅中
，肝煲功效滴上几滴香油即可食用。法及猪瘦肉50克
。茄鱼植物油各适量
。肝煲功效精盐、法及健脑益智之功效 。茄鱼精盐 、肝煲功效香油
、法及炸制1 分钟，辣椒末
、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、鱼肝100克，加入汤水、切成长条形；
2.鱼肝洗净，猪瘦肉50克。有补气养血 、味精
、
【调料】
蒜茸5克
，
3.瘦猪肉洗净 ，白糖、炒香后加入茄子，精盐、葱末 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，用湿淀粉勾芡 ，切成大方粒，撒上葱末 ，淀粉 、鱼肝和肉粒 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，中火炖至茄子软烂 ，放进茄子，煸炒片刻 ，绍酒 、烹绍酒 ，放到沸水中略氽一下 ，胡椒粉 、
【做法】
1.茄子洗净 ，