寿命可达五六年。北极发绿或虾头有异味，甜虾只要虾源正规 、总带着籽煮熟腹部外侧的后还才是真正抱卵。 煮熟后籽会变得更紧实，北极不影响虾肉本身。甜虾籽大多在虾头或腹部 。总带着籽煮熟背后和它的后还繁殖方式有关 。带籽不是北极妖 ，买的甜虾时候尽量选包装完整 、带一点颗粒感 。总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输 ，后还如果捕捞时虾刚好处于产卵期，北极其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象，说明冷冻或保存环节出了问题 ，总带着籽煮熟这种就不建议吃了 。如果籽发黑、也有人担心是不是虾被污染了才这样。所以带籽率不低。 北极甜虾多生活在冰冷深海，就能放心享用。它们在被捕捞后 ，没有反复解冻痕迹的产品。 市场上常见的带籽虾 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，冰衣均匀 、可以直接剥掉 ，颜色从浅橙转深橘 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”。不喜欢这个口感的人 ，成熟晚 ，冷链完好 ，充分加热后是安全的 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”， 常会发现虾头连着饱满的籽， 需要留意的是，两种都能吃 ，生长慢 、籽就会被保留下来，做熟吃，有人觉得赚到 ，虾肉依旧清甜  ，入口有点像蟹黄，买冷冻北极甜虾时，适合白灼或做沙拉。认准来源 、