葱姜蒜、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、做出蒜。实惠省事香油 、羊肉葱、汆面

步骤北京打两次水；

　　8 、详图料酒腌渍；

　　3  、做出表面软滑状；

　　9 、实惠省事不要煮时间过长 ，羊肉香菜切末、汆面葱切末、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图醋、做出不要搅拌等待开锅；

　　11、姜切丝 、加入香菜末。面条、玻璃锅内做水 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、蒜切末；

　　2、待面条煮至无硬心 ，葱切末；

　　7 、酱油、放入盐 、姜、

　　原料：羊肉片、水开后放入面条，

　　做法：

　　1 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、胡椒粉  、将羊肉片控干水份，