6 、食材葱末 、打造中间用手指按一个小凹印 。宴客高汤 、菜祈高汤加水淀粉勾薄芡 ，福喜淋少许香油 。普通香菜末少许 、食材小碗（我用的打造蛋挞模，鹌鹑蛋6个 、宴客剥去头 、菜祈水淀粉 、福喜蛋黄位于凹印内 ，普通将上海青烫熟摆盘 ，食材再撒上火腿末。打造铺上猪肉馅 ，油 ，香油1匙 、将虾分别贴放于挞模内。放入蒸笼内 。胡椒粉1小勺、料酒、生抽 、
5 、开水中加少许盐 、盐 、用香菜叶装饰一下 。
4 、虾去除虾线 ，
7 、
盐1小匙 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。胡椒粉 、或根据现有工具选择）调料 ：葱末 、料酒 、猪肉末150g 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，虾壳（留虾尾部分） ，
3 、火腿末1大匙 ，
10 、
2 、
9 、最后浇上薄芡汤汁即可 。上海青6棵 、盐腌渍20分钟入味 。打上鹌鹑蛋 ，胡椒粉 、猪肉馅里加入葱姜末 、生抽1匙、蚝油1匙
做法 ：
1 、再从背部将虾剖开 ，
8 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，准备所需材料 。料酒1小匙 、
材料 ：虾6条 、