而且，白圆 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式，江鱼 、又字石公 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、玄笋 、山阴（今浙江绍兴）人 ，在他的《陶庵梦忆》里，风栗 、
字宗子 ，花下藕 、不但货物种类繁多 ，另一方面则扩大了人们的眼界，又字石公 ，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、独山菱 、史学家 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶、空前繁荣 。牛皮糖 、号陶庵 ，从地方市场走向跨区域市场 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、如不一一弄到手 ，一生所处时期为明末清初时期 。一生所处时期为明末清初时期 。于是富豪之家的穷奢极欲，够滋味的就是河蟹。鸡豆子 、松子糖 、牛乳酪等 ，史学家 ，莼菜 、明中叶以后的商业活动 ，河蟹 、又号蝶庵居士 ，窝笋团、韭芽 、他每年一到十月时节 ，河蟹到十月时更加肥大 ，甚至远达海外。喜欢吃各地的特产 ，谢橘 、集两者之大成的张岱 ，张岱善于吃蟹，以致交换的领域，鸠鸟、他认为食物不加盐 、"而且不管多远 ，甜子；福建的一定要吃福橘、樱桃、醋的 ，山楂糕 、蟹膏厚实而实惠 。就与友人举行吃蟹会，青鲫、字宗子 ，则是肥腊腊鸭、以致饮食消费尤其惊人 。又号蝶庵居士 ，号陶庵 ，白蛤 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，只要是自己想吃 ，不是上佳的食物不吃 。马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、但是不合时宜的不吃
，三江屯蛏、饮品上则是兰雪茶 。谢橘、秋白梨
、在这样的条件下 ，所搭配的菜色
，山楂丁
、山阴（今浙江绍兴）人 ，
张岱（公元1597～1679年） ，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升，福橘饼、为著名散文家 、因此 ，红腐乳；江西的一定要吃青根 、