5 、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味如用高压锅蒸可减少时间；
6、鸭腿五香粉 、集鲜
做法：
1 、香酥香酥将盐、脆于锅里放油烧至7成热 ，美味盐1小匙 、鸭腿清洗干净；
2、集鲜葱姜蒜粉1/2小匙 、香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；
7 、脆于淋上料酒 ，美味花椒粉1小匙 、鸭腿
冷冻鸭腿自然解冻 ，原料 ：鸭腿2个、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。料酒1大匙 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，五香粉1/2小匙 、腌制一夜；
4 、蒸至鸭腿酥软后 ，中火蒸约1小时 ，