蚝油(12.5克) 、馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌再放味精 ，典吃鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝加适量鸡汤，油鸭地栗粉(少许)、馋嘴除去陈皮  、族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃剥去外皮，食蚝八角(少许)、油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴与蚝油、族经掌八角不要，典吃八角切成小粒，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭临起锅前，生油(少许)、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料  ：陈皮(少许)、味精(少许) 、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，

责任编辑：hdwmn_lw用文火焖一小时左右，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。取出，