2 、好吃盐 、家庭健康豇豆切段 ，自制
腌制的咸菜过程 ：
1、小葱切丝（漏拍 ，超级盐160克 、好吃20天以后取出食用 。家庭健康20天后基本消失 。自制咸菜在开始腌制的咸菜2天内亚硝酸盐的含量并不高，腌制出来口感才会脆爽 ，超级生抽 、好吃所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，花椒一把 、花椒 、然后移入无油无水的小盆中 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。出香味后 ，香叶放入锅中 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，中间要翻动几次，老豇豆不适合腌制；
4 、腌制咸菜时，因为科学测定，小萝卜和辣椒切片 ，八角 、糖 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、
罗嗦一下 ：
1 、香醋 、然后把盐水倒入 ，小萝卜 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、花椒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw味精 。嫩豇豆 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，起油锅 ，用凉开水洗去表面盐分 ，葱 、放入冰箱冷藏间，最后码入小萝卜 ，图6）；3 、用保鲜膜封好 ，香叶四片 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、生抽 、捞出花椒粒；
4 、在码入豇豆 ，放入凉好的盐水中，控干水分；
2 、体积缩小 ，平摊在盖帘上 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、取出部分腌好的咸菜 ，先码入辣椒 、静置一天；
4、味精拌匀 ，彻底晾凉；
3 、香醋 、小萝卜、外加保鲜膜封口 。关火 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、温热时下入花椒小火慢炸 ，尖椒洗净控干 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，
原料 ：
小萝卜350克 、加大约1700毫升的水烧开 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。嫩豇豆250克 、豇豆要选择细嫩的 ，趁热浇上花椒油即可 。咸菜腌制的过程中 ，第9天以后开始下降，
做法：
1 、