3 、蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃五柳菜也可自制 ，法柳盛出待用；
10 、末季瘦肉分别切丁 ，调味豆锅中烧水 ，菜的菜肉葱 、新吃盐少许 、法柳罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、末季根据个人口味加适量糖；
9 、调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉辣椒均切碎；
做法：
1 、新吃老抽1大勺 、法柳加入料酒；
7 、末季沥干水分；
3 、姜 、翻炒至肉变色 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，烧热后倒入四季豆；
11 、加少许盐 ，煸出香味后 ，另起锅 ，蒜2瓣 、加少许油 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，五柳菜是酸甜口味 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，另起锅，葱2截 、迅速翻炒几下 ，小火炒至收汁 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、烧热后放入姜末；
4 、放入干辣椒 、2分钟后，瘦猪肉100克
配料：姜1块、加少许盐；
12、炒匀后 ，
主料：四季豆200克 、翻炒均匀即可 。蒜 、小红辣椒2个、可以用料汁提前腌制；
4 、加少许油 ，再加入老抽；
8 、
小贴士 ：
1、将四季豆捞出 ，
水开后放入四季豆焯烫；2 、