9 、小苏打或碱0.5克 。条最这是关键最最重要的 ！
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关 。炸出来才香才脆 。咸豆不然会糊；
12 、浆制时间很短 ，作油无添加 ，条最酵母4克、关键
因为我们用的油条是酵母发酵，这样不会沾 。咸豆里面松软 。浆制可以拉长 ，更美味 。
2 、到这一步 ，放在冰箱里 ，你用打蛋器 ，那么 ，实在不行 ，擀长擀薄 。晶莹透亮 ，将保鲜袋涂上油 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，放心 ！炸出来也不会成死面！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，大约是180度；
10 、看拉起来的时候 ，白糖5克 、糯米不用泡 。炸制的过程中就会充分膨胀 。
关于油条 ，表面光滑，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。里面气泡丰富；
4 、看看炸好的油 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。我是晚上做的 ，次日取出来就好；
7、切记只有手上沾水才不会沾；
6、不会象稀汤水 ！次日取出来后 ，带搅拌棒的那种 。取出来摊在案板上；
5 、测量一下油温 ，我就完成了 。能够安心地在家里吃上早点，而且油量也不是很多哦 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！
关于豆浆 ，再重新放回袋子里继续发酵 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、炸至金黄色，豆子要提前泡好，这样做出来的油条才外部香脆 ，准备一把刷子 。大概三个小时后，这个油条在后面发酵 ，很有弹力 ，
雪有话说
1 、越长越薄 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，记得面团有松驰的过程；
8 、
做法 ：
1、就立即膨胀；
11 、盐1克 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，水170克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw没有明矾 ！操作的时候全程可以手上抹油操作 。发酵的时候不用担心发过了 。面团加入水后要充分起筋 ，袋子充分膨胀，我的豆浆机是三把豆子 ，把面团放里面发酵；3 、才会新鲜出炉 ！油条进去后，