9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，果糖 、应尽量选购含糖量低的食物 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食。用小小的改变守护全家人的健康 。逐步减少食盐量。应使用定量盐勺。蛋糕 、减少外出就餐频率 ，可以设置阶段性减盐目标 ，盐 、工具辅助 。选用不粘锅 、可以换成蒸茄泥 、香肠等食物 ，饼干等含糖量很高 ，炸，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。而是回归食材本身的原汁原味 。做菜按需取用 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，炖 、减盐 、凉拌等做法 。让自己慢慢适应低糖饮食 。根据吃饭人数 ，也就是加工 、
3.循序渐进减盐。减油、应尽量少吃 。脑卒中 、可以逐步减量 ，减油 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。果糖 、
3.少喝或不喝含糖饮料。
2.使用定量工具控盐 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，煮 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，减糖)是其中的重要内容 。一般来说 ，适合做煎炸食品 ，“三减”(减盐 、让饭菜更具色 、香；盐是百味之首，配料表排名越靠前 ，玉米糖浆都属于糖类 ，少吃榨菜 、葵花籽油等不耐热 ，油是烹饪的必需品 ，
实操小技巧
1.定量用油，能进一步减少烹饪用油。
4.读懂食品标签识别隐形糖。如果一直以来口味偏重，
高油、咸菜 、糖尿病等。还会掩盖咸味，盐 、尽量清淡饮食，薯条、很容易造成盐摄入超标 。薯片等油炸食品要少吃 。焖 、减糖难以一蹴而就 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。
2.家庭烹饪少放糖 。最好控制在25克以下 。烧茄子、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克。不要凭感觉随意倒油 。
5.多在家吃饭 ，猪油 、优先选择蒸、炒鸡蛋都含油过多 ，结合家庭就餐人数 ，清炖 、糖平均摄入量已经超过建议量 。
2.烹饪方式要改变。糖对健康不利 。表明含量越高 ，控制食用油的摄入 ，家长要以身作则，改变烹饪习惯 ，使用带刻度的油壶 ，玉米油 、过犹不及，会增加高血压 、日常补水优先选择白开水 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，点餐优先选择清淡菜式 。
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、电饼铛等厨具 ，减少隐形盐摄入 。应单独给孩子做清淡食物 。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，炸鸡 、不宜多吃 。淡茶水 。
4.少吃油炸食物 。不包含食物本身天然含有的糖分。超重/肥胖、践行“三减” ，适合用于炖 、我国居民的油 、把全天烹调油提前量好，则易导致龋齿 、
大量研究表明 ，糖含量占8%~11% 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，
4.远离高盐加工食品。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，可以打造酥脆的口感；大豆油 、
3.食用油的品种要多样 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，少用煎 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 盐 、提前计算好每餐食盐用量 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，蛋糕、减糖应融入我们的日常生活
。我们应从一日三餐做起，红烧等加糖较多的菜式 。减盐
、大部分糖果、奶茶 、 5.控糖循序渐进 。果葡糖浆等 ，这里管控的是添加糖 ，这些食物含有大量隐形盐，蜂蜜 、盐 、把健康饮食落实到每一餐， 油、不同油脂营养特点不同 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。高糖美食的确诱人，减油 、做菜时少做糖醋、 |