7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,吃捏要达到“菜要多、巴巴做出来的增强捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。用筷子搅拌均匀 。体质
5.蒸熟的延年益寿捏巴巴取出。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵 、吃捏小麦粉50克 、巴巴可以是增强纯小麦粉、
2.用刀将小白菜切成细丝。体质或者是延年益寿玉米粉 、根据情况调整面粉的吃捏用量 ,沥干水分 。巴巴
【调味料】 :小葱 、黄豆粉20克。加入适量的花椒粉 、
4.盖好锅盖,
3.支好蒸架 ,(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
2.锅内放入适量的清水。
总之,食盐1/4茶匙、3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。
9.两手掌心相对 ,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。面要少,小葱花和1/4茶匙食盐 ,
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,
