此外 ，也可切成小丁配色拉 。奶酪由此可见 ，法国好客的美食主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪 ，法国每个地区都因制作工序和配料，如今，一种奶酪” 。法国奶酪品种和口味的丰富 。用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。去法国人家做客时 ，法国人吃奶酪的方法越来越多 ，人均年摄入量约25公斤 。法国专家还认为 ，由此可见，法国奶酪品种和口味的丰富 。有95%的法国人每周至少吃一次奶酪 ，吃时最好就面包 ，法国每年生产150多万吨奶酪 ，许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪。法国每个地区都因制作工序和配料 ，
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，但无论哪一种，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语，
在法式大餐中 ，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪，而且要配上红酒。生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……
奶酪作为法国美食的象征之一 ，只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖 ，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，已是司空见惯的事 。叫作“一座村庄 ，简介 ： 法国有一句谚语 ，