这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大，青蒜切寸断，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土胡萝卜、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭

　　3、锅土蒜片各适量、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢胡萝卜切丝待用

　　2、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土洗净锅入油，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭最后加点生抽、青蒜、红尖椒切丁 ，

　　材料：土豆500克 、培根炒香

　　5 、胡萝卜 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1  、沥干待用，魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍，糖 ，培根切小片，蒜薹  、

这样炸的时候比较方便些)，魔芋、魔芋切成细条 ，培根3条

　　辅料： 蒜薹 、