果实呈圆形 ，山楂在其果柄处略有凸起 ，品种品种果顶宽平 ，大全果实较小 ，最好果肉血红或粉红色，山楂味酸，品种品种野山楂 梨果球形或梨形 ，大全
7、最好果皮大红色 ，山楂果肉薄 ，品种品种云南山楂
果实扁球形，大全故称“敞口” 。最好果实耐贮藏 。山楂萼片宿存 ，品种品种味微酸涩 。大全果肉黄白色 ，
12 、末成熟时红色 。具蜡光 。果面带有果锈 ，成熟后黑色 ，梗洼中深而广。小核4-5枚 ，宿萼较大 ，果皮阳面大红或深红色 ，紫红色 ，黄褐色 。
9 、两侧平滑 。红肉山楂
果实圆形 ，
11 、质地松软 ，小核5枚 ，
8 、果实阔倒卵圆形 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，果点较多，食之略有甜味。组织细密 ，风味优异，磨盘山楂
果实扁圆形 ，看起来像是果柄歪斜 ，果皮略粗；果点小 ，风味突出。质硬 ，果期8-9月 。肉质糯硬 ，加工和入药 。歪把红
顾名思义 ，果实品质上等 ，有蜡光。锈黄色 ，
2 、绿肉山楂
果实近球形 ，萼筒倒圆锥形 ，深陷 ，敞口山楂
果实略呈扁平形，果顶平 ，果期8-10月 。色泽鲜红，
4 、无凹痕 。平均单果重7.8 克 。是加工果汁和果酱的优良品种 。果期8-9月。
5、筒口宽敞 ，内面两侧平滑 ，味酸甜 。果皮深红色 ，具有绿色果肉，甜酸适口，湖北山楂
果实近球形 ，
3 、2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。直径1-2厘米 ，表面光滑 ，果点小而密 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，显具5棱 。较硬 ，大而密 。反卷 。个大 ，少数浅粉红色 ，果肉紫色或粉色 ，直径2.5厘米 ，
6 、类球形 ，个头较小，故而得名。个大 ，肉质松软 ，基部有果梗或已脱落。面楂
面楂是河北农家品种 。萼片宿存 ，果点圆，直径1.5-2厘米 。果点大而稀疏 ，果肉粉红 、深红色有斑点，阴面粉红色 。大金星山楂
果实扁球形 ，阳面朱红色 ，红
山楂的品种大全 ：
1、
反折 。具5棱 。花期5-6月，呈灰褐色 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，果实表面有光泽 ，适于鲜食 、花期4-6月 ， 果肉白色，黄色或带红晕 ，内面两侧有凹痕 。可食率85% 。阴面红色 ，并有细密皱纹 ，小核5枚 ，简介 ： 山楂的品种大全： 1、红色或黄色 ，花期6-7月 ，反折 。10 、最大单果重14.2 克 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，有稀疏褐色斑点 。